일반적으로 정원석 사이의 토양은 모세관현상으로 충분한 수분이 공급되고, 통기성 및 배수가 양호하여 식물이 자랄 수 있는 좋은 조건임에도 불구하고 철쭉류,회양목,눈주목 등의 관목류를 주로 이용하고 있는 실정이다.

그러므로 이들 관목류와 함께 아름다운 꽃과 잎을 가진 초본류를 이용하면 훨씬 더 다양하고 자연스러운 경관을 연출 할 수 있다.
정원석 사이에 식재할 경우 성장이 빨라서 정원석의 많은 부분을 차폐하는 소재는 바람직하지 못하다.
그러한 이유로 초본류의 이용은 더욱 필요하다.

일반적으로 넓은 잔디밭의 단조로움을 보완하기 위하여 경관석을 놓게 되는데 그주위에 식재의 필요성이 있을때는 초장이 크지 않은 식물을 선택하여 포인트만 주도록 해야한다.

식재방법은 산식보다는 단식과 부분적 단식의 혼합식으로 하는것이 좋다.

1)정원석 돌픔식재

관목류
①꽃이피는 관목류 : 물레나물,철쭉,실유카,물싸리
②상록성인 관목류 : 눈주목,회양목,진백,수호초,눈향 등
③낙엽성 관목류 : 화살나무
④덩굴성 관목류 : 붉은인동,줄사철,으아리 등

초본류
①건조한 부분의 식재 : 기린초,애기기린초,큰꿩의비름,꽃잔디,상록패랭이,하늘매발톱,한라구절초,바위구절초,조릿대,금낭화,백리향,붓꽃 등
②수분이 있는 부분의 식재 :고사리과 식물,돌단풍,석창포,바위취,아주가,옥잠화,초롱꽃,독일붓꽃,머위 등

2)경관석 주위의 식재

상록패랭이,꽃잔디,수호초,조릿대,세덤,황금줄사철,아주가,애기기린초,왜란,백리향,하늘매발톱